恐怖のナッツアレルギー

1ヶ月近く前の話になりますが、先月は奥さんの誕生日で私がケーキを作りました。
見た目は悪いですがこちらのアイスケーキ↓

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ナッツ類とバナナで使ったケーキで砂糖、卵、乳製品、一切使いませんでした。
ヘルシーで体に良かれと思って作ったのですが…
長女が食べてすぐに喉が痛いと言い出し、治る気配が全くありません。
どんどん悪化し、完全にアレルギーだと気づきました。
怖いのは呼吸困難など命に関わる症状ですが、なんとかそれが出なかったのが幸い。(落ち着くまで冷や冷やでしたが…)
細かい話は省きますが、この日は本当〜〜に大変でした。
娘には申し訳ない気持ちでいっぱいですが、いつかどこかで反応が出るのは時間の問題ではあったので、今のうちに経験しておいたこと、そして他の誰でもなく私がこの役(アレルギーを発症させる)を引き受けてよかったと思いました。
後日アレルギーテストを受けたら、カシューナッツ、くるみ、アーモンド、がバッチリ出ていました。
すぐに小学校に除去食の申請をしなければなりませんね。
少しかゆいくらいのアレルギーなら焦ることはないのですが、今回は本当に冷や汗をかいた出来事でした。

 

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新入りのお花、かわいいですね。

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