新年明けましておめでとうございます。
2年連続で年末から私の足の手術でしたので、3年ぶりに家族で過ごす年末年始となりました。
奥さんがお料理も飾り付けもめでたい感じにしてくれましたよ。
栗きんとんは先日収穫したサツマイモです。中身は甘栗を使っていますが、子供達からも大好評でした。
私も奄美の三献（サンゴン）という風習に習い、簡単に作ってみましたが…大失敗。
私が作るとどうしても薄味になってしまうのですが、そうでなくとも子供達の好みがそれぞれ違って、かなりうるさくなってきているので、ほとんど食べず…
奥さんも子供も汁に餅が入っていること自体がダメでした。
来年は伝統の具材にこだわらず、皆が食べれるように工夫しようと思った次第です。
と言うわけで、今年もよろしくお願いいたします。