中田敦彦さんのYoutubeチャンネルは好きで度々見ているのですが、今回とても素晴らしいお話をしてくださっていますので、みなさんにご紹介したいと思います。
私の著書では極力難しい話を避け多くの方に読んでもらうために、掘り下げたい部分もだいぶ省略していますが、その部分の多くを天才的なトーク力で説明してくださいました。
現在４００万人弱というとんでもないチャンネル登録者を抱える方が、こういう話をされることに私は非常に嬉しく思っています。
様々な本などで食の勉強はできますが、本が苦手な方はこれを見るだけでものすごい情報量の知識をもらえると思います。
ちなみに私の本も合わせて読んでいただければ、もう少し深い部分で理解できると思います。当院で購入できますので、まだ読んだことがない方は是非読んでみてください。
